Wine bar
카스토로 셀라, 진판델 2006
시이라
2010. 2. 15. 11:34
카스토로 셀라, 진판델, 2006
(Castoro Cellars, Zinfandel)
종류 : 레드와인
당도 : 미디엄드라이와인
용도 : 테이블와인
생산국 : 미국(U.S.A)
생산지 : California
제조사 : 카스토로 셀라
빈티지 : 2006
품종 : Zinfandel
용량 : 750ml
알코올도수 : 11.7%
음용온도 : 17~19C
어울리는 음식
붉은 고기류 및 스테이크 혹은 치즈류 등과 잘 어울린다
테이스팅 노츠
붉은 빛을 띠고 잘익은 과일향이 아주 강렬하고 자스민향도 느껴진다. 과일 특히 딸기향이 부드럽게 이어지는 와인이다.
| 생산자 Castoro Cellars Niels와 Bimmer Udsen 부부가 한 팀이 되어 세계적인 와인생산을 목표로 Castoro Cellars를 설립했다. Niels의 어릴 때 별명은 'Castoro'였는데, Castoro는 이탈리어로 '비버'라는 의미입니다. 자신의 별명에서 유래하여 Niels는 Castoro Cellars의 이름과 모토를 '비버'로 정하고, 와인 라벨에 비버 그림을 그려넣었다. Castoro Cellars는 현재 현지 포도원에서 나오는 과일의 약 50%wjdehfmf 40여개의 서로 다른 포도원에서 구입하고 있다. 다양한 포도들을 통해 유연성을 가지고, 매년 끊임없이 좋은 제품을 생산하기 위함이다. 끊임없이 연구하고 새로운 것을 시도하는 Niels은 와인산업을 다각화하기 위해 노력하고 있다. www.castorocellars.com |
내용출처 : http://www.winesearcher.co.kr/wine_detail/wine_detail.html?uid=46460