Wine bar
몬테스, 리미티드 셀렉션 카버네 카르메네르, 2009
시이라
2011. 8. 12. 23:57
몬테스, 리미티드 셀렉션 카버네 카르메네르, 2009
Montes, Limited Selection Cabernet Carmenere
Montes, Limited Selection Cabernet Carmenere
종류 : 레드(Red)
포도품종 : Cabernet Sauvignon 70%, Carmenere 30%
용도 분류 : 테이블 와인
당도 분류 : Dry
생산자 : 몬테스(Montes)
생산국 : 칠레(Chile)
생산지역 : Central Valley > Rapel Valley > Colchagua Valley
빈티지 : 2009
음용온도 : 16~18 C
용량 : 750 ml
알코올도수 : 14.5%
어울리는 음식
강한 양념류로 조리한 육류, 짙은 풍미의 치즈와 잘 어울린다.
포도품종 : Cabernet Sauvignon 70%, Carmenere 30%
용도 분류 : 테이블 와인
당도 분류 : Dry
생산자 : 몬테스(Montes)
생산국 : 칠레(Chile)
생산지역 : Central Valley > Rapel Valley > Colchagua Valley
빈티지 : 2009
음용온도 : 16~18 C
용량 : 750 ml
알코올도수 : 14.5%
어울리는 음식
강한 양념류로 조리한 육류, 짙은 풍미의 치즈와 잘 어울린다.
테이스팅 노트
아름답고 깊은 루비 빛깔에 버터스카치와 미묘한 향신료의 향이 호소력 있게 느껴지는 개성이 뚜렷한 와인으로 조화로운 바닐라의 느낌은 배럴 숙성에서 오는 것으로 세련미와 복잡미묘함을 더한다.
카버네 소비뇽이 Full-body의 튼튼한 중추를 제공하고, 카르메네르는 특유의 스파이시한 느낌과 충실한 열매류 과일의 느낌을 가져다 준다.
Montes
국내에서도 돌풍을 일으키고 있는 칠레 와인의 선두 주자인 몬테스 와인을 생산하는 와이너리인 Motes는 현대 칠레 와인의 역사를 다시 쓰고 있는 개척자인 아우렐리오 몬테스(Aurelio Montes)에 의해 창립되었다.
그는 칠레의 유서 깊은 와이너리인 운두라가(Undurraga)와 산 페드로(Vina San Pedro)에서 경력을 쌓다가 자신의 이름을 걸고 Premium 와인을 생산할 야심으로 Winemaking과 Trade에 경험 많은 4명의 파트너와 함께 회사를 설립하였다.
칠레의 핵심 와인 산지인 큐리코 밸리(Curico Valley)와 콜차구아 밸리(Colchagua Valley)에 각각 3개와 1개의 Estate를 두어 약 300 ha의 포도원을 보유하고 있으며 생산량의 약 95%를 55개국에 수출 (주요 시장 : 유럽, 북미, 아시아)하여 특히 해외에서 높은 명망을 얻고 있다.
특히 몬테스 알파 카버네 소비뇽은 2000년과 2002년에 미국 레스토랑을 대상으로 실시한 투표에서 미국인이 가장 좋아하는 칠레와인 1위에 뽑혔으며 2001년 12월1일 부산에서 있은 FIFA월드컵 조추첨 행사에서도 Main Wine으로 선정되어 그 품질의 우수성을 두루 인정 받기도 했다.
또한 호주에서도 가장 많이 팔리는 칠레 와인이며, 프랑스 보르도에서도 판매가 되고 있다. 이렇듯 몬테스의 와인은 칠레 특유의 강인한 생명력과 세련미를 함께 갖춘 우수한 와인으로서 찬사를 받고 있으며 그 정점에는 현재 칠레 최고의 와인으로 찬사 받는 몬테스 알파 M과 100% 시라(Syrah) 품종으로 만든 몬테스 폴리(Folly)가 있다.
설립 연도 : 1988년
Wine 제조 책임자 : Aurelio Montes (아우렐리오 몬테스)
홈 페이지 : www.monteswines.com
국내에서도 돌풍을 일으키고 있는 칠레 와인의 선두 주자인 몬테스 와인을 생산하는 와이너리인 Motes는 현대 칠레 와인의 역사를 다시 쓰고 있는 개척자인 아우렐리오 몬테스(Aurelio Montes)에 의해 창립되었다.
그는 칠레의 유서 깊은 와이너리인 운두라가(Undurraga)와 산 페드로(Vina San Pedro)에서 경력을 쌓다가 자신의 이름을 걸고 Premium 와인을 생산할 야심으로 Winemaking과 Trade에 경험 많은 4명의 파트너와 함께 회사를 설립하였다.
칠레의 핵심 와인 산지인 큐리코 밸리(Curico Valley)와 콜차구아 밸리(Colchagua Valley)에 각각 3개와 1개의 Estate를 두어 약 300 ha의 포도원을 보유하고 있으며 생산량의 약 95%를 55개국에 수출 (주요 시장 : 유럽, 북미, 아시아)하여 특히 해외에서 높은 명망을 얻고 있다.
특히 몬테스 알파 카버네 소비뇽은 2000년과 2002년에 미국 레스토랑을 대상으로 실시한 투표에서 미국인이 가장 좋아하는 칠레와인 1위에 뽑혔으며 2001년 12월1일 부산에서 있은 FIFA월드컵 조추첨 행사에서도 Main Wine으로 선정되어 그 품질의 우수성을 두루 인정 받기도 했다.
또한 호주에서도 가장 많이 팔리는 칠레 와인이며, 프랑스 보르도에서도 판매가 되고 있다. 이렇듯 몬테스의 와인은 칠레 특유의 강인한 생명력과 세련미를 함께 갖춘 우수한 와인으로서 찬사를 받고 있으며 그 정점에는 현재 칠레 최고의 와인으로 찬사 받는 몬테스 알파 M과 100% 시라(Syrah) 품종으로 만든 몬테스 폴리(Folly)가 있다.
설립 연도 : 1988년
Wine 제조 책임자 : Aurelio Montes (아우렐리오 몬테스)
홈 페이지 : www.monteswines.com
자료 출처 : http://www.wine21.com/winesearcher/wine_detail/wine_detail.html?uid=38884
