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팀 버튼 전

Gallery l 2013. 5. 4. 23:09

팀 버튼 전 - 서울 시립 미술관

친구 덕분에 보러 갈 수 있었던 전시회~~~

천재란 역시 노력도 대단하구나 하는 걸 절실하게 느꼈습니다.

우리는 볼 수 없었던 작품도 볼 수 있어서 더욱 좋았습니다.

스테인 보이, 헨젤과 그레텔, 에또 하나 더 뭐였더라~~ 암튼 영상도 마구마구 챙겨보고~~

그림도 찬찬히보고 뿌듯한 하루를 보냈네요.

http://www.superseries.kr/4072

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enhurb - 장미차

Tea table l 2012. 8. 20. 20:45

enherb : 장미차

각종 장미꽃잎이 들어있는 허브차입니다.

장미차...하면... 우선 어릴 적 철모르고 쓰던 싸구려 장미향수가 떠올라서

솔직히~~~ 아주아주 싫어했지만...

덜컥 선물을 받아버렸습니다.

근데~~ 헐~~~~

이건 뭣인고~~~

향도 알고있던 장미향보다 은은하고 이쁘고

색깔도 무지 곱네요. (단 저리 이쁜 색이 우러나올려면 찻잎을 많이 들이 부어야해요~ ^^;;)

로즈힙도 들어있는지 맛은 약간 새콤~~

한마디로!!! 맛있다!!!! ^0^

장미차에 대한 저의 편견을 완전히 날려 주었습니다!!!

이건 상큼하고 시원하게 마셔야해~~~ 하면서

왕창 우려서 냉장보관을 하였습니다.

(냉침으로는 제대로 안우러날 것 같아요.)

더운 여름날~~~ 장미차로 향긋하고 시원하게 보냈습니다.

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Misstea (Green Tea)

Tea table l 2012. 6. 3. 12:47

Misstea (Green tea)

시타가 선물로 준 블랜딩 그린티
벌써 몇번이나 마셨는데 이제야 포스팅을 합니다.

색이 참 맑습니다.

향도 좋고 맛은 더 좋아요~

얼추보니.. 녹차 이외에 라즈베리, 로즈힙 등이 포함되어 있네요.

이런 블랜딩은 홍차에서만 이루어지는 줄 알았는데 저의 소견은 역시 좁고도 짧았습니다.

상큼하고 달콤한 향이 잘 어우러지면서 유기농이라 몸에도 훨씬 좋을 듯 해요.

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Harrods - No.26 Darjeeling

Tea table l 2012. 2. 14. 16:16

Harrods - No.26 Darjeeling
헤로즈 다즐링 (No.26)

오랫만에 써보는 차마신 후기~~~
다 소인이 게으른 탓입니다.
그래도 선물 받은 차는 포스팅하는게 예의~~~

친구가 런던에서 들고온 헤로즈의 다즐링입니다.
100% 순수하게 다즐링만 있는 홍차~~

처음이고 어떨지 몰라서 살짝 연하게 타마셔봤어요. 우아~~
잎을 얼마 넣지 않았는데도 향도 훌륭하고 색도 좋고~~
무엇보다 맛이 좋아요~~~
가향없이 순수해도 역시 맛이 좋다니~~ 다즐링으로 요청하길 잘했다는 기분
(아는게 없는지라 걍 무난하게 다즐링을 외쳤거든요)

무식해서 잘 모르지만 인터넷보니 No.26이 무난하다고 하네요.

함께 마시고 계시던 울 어머니
컨셉사진으로 꽃배경 한장 더
꽃꽂이 by mama

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까사스 파토날레스, 몬테 수르 리제르바 메를로, 2008

Wine bar l 2011. 8. 13. 01:32

까사스 파토날레스, 몬테 수르 리제르바 메를로, 2008
Casas Patronales, Monte Sur Reserve Merlot

종류 : 레드(Red)
포도품종 : Merlot 100%
생산자 : 까사 페트로날레스(Casas Patronales)
생산국 : 칠레(Chile)
생산지역 : Central Valley > Maule Valley
용도분류 : 테이블 와인
당도분류 : Dry
빈티지 : 2008
용량 : 750 ml
알코올 : 13.5 %
음용온도 : 16~18 C

어울리는 음식
구운 고기, 돼지고기, 피자, 파스타, 햄등과 어울린다.

테이스팅 노트

깊고 강렬한 적색을 띠고 스모크 향과 플럼의 향이 지배적이다.
블랙 페퍼와 토바코, 스파이시한 야생 적색 과일의 맛이며 피니쉬가 비교적 긴 와인이다.

Casas Petronales

1957년 유럽 이주민에 의해 최초의 포도재배 시작,
1993년 칠레 San Clement 지역에 위치한 Maule Valley에서 근대적 기반을 갖춘 와인 기업으로 재 설립.
San Clement 지역은 Tolca City 로부터 동쪽으로18km, 수도 Santiago 로부터 남쪽으로 250km떨어진 지역에 위치 하며 위도는 남위 30~35 이다.
이 지역 최초의 포도재배는 17세기 말 스페인 이주민에 의해 시작 되었고 1831년 이미 5,000 hectare이상의 면적이 포도 농장 이었다.

기후는 따뜻하고건조한 낮 과 추운 밤으로 이루어져 포도 숙성에 매우 적합한 기후 조건을 갖고 있다

자료출처 : http://www.wine21.com/wine_detail/wine_detail.html?uid=41903

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미라수 샤도네이, 2007

Wine bar l 2011. 8. 12. 23:39

미라수 샤도네이, 2007
Mirassou Chardonnay

종류 : 화이트(White)
포도품종 : Chardonnay, Viognier
빈티지 : 2007
용도 분류 : 테이블 와인
당도 분류 : Dry
용량 : 750 ml
생산국 : 미국(U.S.A)
생산지역 : California > Monterey County & Central Coast
생산자 : 미라수(Mirassou)
알코올 : 13.5 %
음용온도 : 10~12 C

어울리는 음식
레몬소스로 구운 닭요리, 싱그러운 소스의 셀러드, 가벼운 생선요리, 부르러운 치즈류 등과 잘 어울린다.

테이스팅 노트

맑은 옐로우톤의 황금색을 띠고 열대과일, 레몬, 그린애플의 향 뒤에 배, 멜론, 다양한 흰색 꽃향기가 느껴지며 Monterey의 샤도네이가 주는 크리미한 입감과 바닐라의 부드러움이 적당한 산도와 어울려 싱그러움까지 선사하는 미디엄 바디 와인이다.

- Monterey County 의 선선한 기후는 포도 숙성 기간을 연장하여 완숙된 향미를 표현 할수 있다.
- 꽃향기를 비롯한 다양한 향미의 Layer를 위해 약간의 비오니에를 블랜딩
- 오크 숙성 : 5개월

Mirassou

- 미국 최초의 와인 생산 명가

미라수는 1854년부터 프랑스 출신 피에르 펠리에(Pierre Pellier)가 프랑스에서 직접 포도나무를 가져와 햇살이 강렬한 언덕에서 포도 재배와 와인 양조를 시작하였습니다.

현재 6대에 걸친 포도 재배자로 지난 2004년 캘리포니아 와인메이커로서는 유일하게 창립 150주년을 맞이하면서 캘리포니아 와인 역사를 대표하는 미국 최초의 와인 생산 명가입니다.

- 캘리포니아 와인 산업의 선구자
미래 지향적인 미라수는 캘리포니아 와인 역사에서 주목할 만한 성과를 만들어냈습니다. 캘리포니아에 처음으로 피노누와를 소개, 피노누와 와인을 양조한 와인메이커이자, 센트럴 코스트(Central Coast)의 프리미엄 포도 재배지로서의 잠재력을 파악한 이 지역 첫번째 포도 재배자입니다.
캘리포니아 와인의 개척자인 미라수는 현대화된 최초의 관개시설과 부패를 최대한 방지해 최고의 품질을 유지하기 위한 필드 프레싱(Filed Pressing)을 고안하는 등 캘리포니아 와인 역사의 선구자 역할을 해 오고 있습니다.

- 캘리포니아의 Top Performer
미라수의 피노누와는 미국에서 가장 많이 팔리는 프리미엄 피노누와로 많은 사랑을 받고 있습니다.

www.mirassou.com

자료 출처 : http://www.wine21.com/winesearcher/wine_detail/wine_detail.html?uid=47093

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샤또 졸리, 2005

Wine bar l 2011. 8. 12. 23:22

샤또 졸리(Chateau Joly), 2005

종류 : 레드와인
당도 : 드라이와인
용도 : 테이블와인
생산국 : 프랑스(France)
생산지 : 보르도(Bordeaux)
빈티지 : 2005
품종 : 멜로(Merlot) 60%, 까베르네프랑(CabernetFranc) 35%, 카버네소비뇽(CabernetSauvignon) 5%
용량 : 750ml
알코올도수 : 12.5%
등급 : A.O.C
어울리는 음식 : 훌륭하고 세련되며 차별화된 맛이 구이류와 함께 환상의 콤비를 이룸.

테이스팅 노트
이 와인은 깊고 진한 루비색이 특징임. 와인을 공기와 접촉하게 하였을때 부케가 풍부하고 붉은 과일의 아로마와 약간의 톡쏘는 느낌이 좋음. 성숙한 탄닌의 맛이 바로 마시기에도 훌륭함.

자료출처 : http://winesearch.naver.com/dbplus.naver?pkgid=200907271&query=%EC%83%A4%EB%98%90+%EC%A1%B8%EB%A6%AC&id=00000006ba7d

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여행 제 2 탄

Photo l 2011. 8. 12. 22:24

상해를 갔다와서 인천국제공항에 도착!!!
바로 kal 리무진을 타고 송도국제도시로 향했습니다.

사진출처 : http://www.songdo.com/

*^^* 내생애 가장 멋진 생일파티 *^^*

여기는 그 이름도 겁나 긴
베스트웨스턴프리미어 송도파크호텔 Best Western Premier Songdo Park Hotel 입니다.
시설이 너무 깨끗하고 전망도 바로 앞이 공원이라서 좋아요.

에또... 저녁과 다음날 아침은 과감하게 룸써비스를 시켜먹었습니다. ^^)/
우헤헤헤 이게 웬 호강이래요~~~~

사진 출처 : http://www.songdo.com/

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샤또 라세그 1998

Wine bar l 2010. 3. 7. 19:40

샤또 라세그 1998
Chateau Lassegue Saint Emilion Grand Cru

                    종류 : 레드와인
                    당도 : 드라이와인
                    용도 : 테이블와인
                    생산국 : 프랑스(France)
                    생산지 : Bordeaux > Saint-Emilion Grand Cru
                    제조사 : 샤또 라세그(Chateau Lassegue)
                    빈티지 : 1998
                    품종 : Merlot 45%, Cabernet Franc 35%, Cabernet Sauvignon 20%
                    알코올도수 : 13%
                    음용온도 : 16~18C
                    등급 : Saint-Emilion Grand Cru AOC
                    어울리는 음식 : 스테이크, 치즈

                    Tasting note :
짙은 벽돌색에 블랙 베리와 말린 버섯, 바닐라의 향이 느껴진다.
까베르네 품종의 와인보다 부드럽고 섬세함을 갖춘 와인으로 세련된 부케의 여운이 두드러진 와인이며, 풍부하며 감미로운 맛과 강한 탄닌의 향취가 조화를 이루며 맛의 여운이 입안에서 오랫동안 지속된다. 부드러운 육질의 붉은 육류, 연어, 치즈 등과 잘 어울린다.

출처 : http://100.naver.com/100.nhn?docid=889919

Note :
생떼밀리옹(Saint-Emilion)은 보르도에서 가장 역사가 오래된 와인 산지로 로마인에 의해 포도 재배가 처음 시작되었으며 800년 이상의 와인 수출 역사를 가지고 있다.
보르도를 관통하여 흐르는 지롱드(Gironde) 강의 오른쪽에 위치한 이 곳은 뽀므롤(Pomerol)과 더불어 "Right Bank"로 불리우며 2차 대전 이후로 그 중요성이 날로 커지고 있다.

생떼밀리옹은 고풍스럽고 아름다운 풍경을 자랑하며 전체적으로 경사진 지형과 자갈밭에서 풍경만큼 아름다운 레드 와인을 만드는 명산지로 알려져 있다.
또한 생떼밀리옹의 와인은 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)을 주품종으로 강건하고 탄탄한 와인을 만드는 메독(Medoc)과 달리 부드럽고 온화하며 풍성한 과실의 아름다움을 대표하는 메를로(Merlot)를 주품종으로 하고 여기에 풍성한 향과 적당한 무게감을 형성하는 까베르네 프랑(Cabernet Franc)을 첨가하여 유연하며 실크와 같은 질의 매력적인 와인을 만들고 있다.

생떼밀리옹의 와인들은 "Left Bank"(지롱드 강의 좌안에 위치한 메독과 그라브 지역)의 그늘에 가려져 있었으나 그 중 긴 숙성이 필요치 않으면서 매력적인 맛을 연출하는 메를로(Merlot) 품종은 현대인들이 요구하는 와인 스타일에 부합하여 그 진면목이 새롭게 재조명되고 있으며 날로 인기를 더하고 있다.

[출처] 샤또 라세그 (Chateau Lassegue) (세브도르) |작성자 세브도르
http://100.naver.com/100.nhn?docid=889919

그랑 크뤼 클라세 [Grand Crus Classé]

일반적으로 특급 포도원이라고 한다.
보르도 지역에서는 메도크(Medoc), 생테밀리옹(Saint Emilion) 지구에 있는 특급 포도원을 의미한다.
보르도 지역에서는 그랑 크뤼(Grand Crus) 와인이 1등급을 의미하는 프리미에 그랑 크뤼(Premiers Grand Crus) 와인보다는 하등의 등급이다.
한편 부르고뉴 지역에서는 그랑 크뤼(Grand Crus) 와인이라고 하면 1~2%를 차지하는 부르고뉴 와인 중 최고급 와인을 의미한다. 이보다 하등의 등급을 프리미에 크뤼(Premiers Crus)라고 한다.
이렇게 각 지역마다 의미하는 경우가 약간씩 다르다.
보르도의 메도크(Medoc) 지구의 경우 1855년 61개의 와인이 그랑 크뤼 클라세에 선정되었다.

그랑 크뤼 클라세 와인은 다시 1등급에서 5등급으로 분류된다.

그랑 크뤼 클라세(Grand Crus Classé)	프리미에 그랑 크뤼 클라세(Premiers Grand Crus Classé)	1등급	5개
	두지엠 크뤼(Deuxièmes Crus)	2등급	14개
	트르와지엠 크뤼(Troisièmes Crus)	3등급	14개
	카트리엠 크뤼(Quatrièmes Crus)	4등급	10개
	생키엠 크뤼(Cinquièmes Crus)	5등급	18개

소테른(Sauternes) 지구에서는 특 1등급 포도원을 프리미에 크뤼 쉬페리외르(Premier Cru Supérieur)로, 1등급 포도원을 프리미에 크뤼(Premier Crus)로, 2등급 포도원을 두지엠 크뤼(Deuxièmes Crus)라고 한다.

생테밀리옹(Saint Emilion) 지구에서는 2개의 특1급 포도원A를 프리미에 그랑크뤼 클라세 A(Premiers Grand Cru Classé Class A)라고 부르고 특1급 포도원B를 프리미에 그랑크뤼 클라세 B(Premiers Grand Cru Classé Class B)라고 부르며 13개를 지정하고 있다. 특급 포도원인 그랑크뤼 클라세(Grand Cru Classé)로는 46개가 있다.

생테밀리옹지구의 프리미에 그랑크뤼 크라세A(Premiers Grand Cru Classé Class A)는 메도크 지구의 프리미에 그랑 크뤼 클라세와 비슷한 수준이고, 생테밀리옹 (Saint Emilion) 지구의 프리미에 그랑크뤼 클라세 B(Premiers Grand Cru Classé Class B)는 메도크 지구의 그랑 크뤼 클라세 2~3 등급 수준이라고 본다.

출처 : http://100.naver.com/100.nhn?docid=889919

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모란도 모스카토 다스티 2008

Wine bar l 2010. 3. 1. 14:36

모란도 모스카토 다스티 2008
Morando Moscato Dasti 2008

색상 : 화이트
종류 : 스파클링 와인
품종 : 모스카도(Moscato)
국가 : 이탈리아
지역 : 삐에몬테(Piemonte)
빈티지 : 2008
도수 : 5.5%
등급 : Appellation Asti DOCG

골든 옐로우의 밝은 색을 띄고 섬세하면서도 달콤한 전형적인 모스카도의 아로마향이 풍부하고 약간의 스파클링과 달콤함이 잘 어울러진 가볍고 향기로운 화이트와인이다.

자료출처 : http://taibale.tistory.com/13?srchid=BR1http%3A%2F%2Ftaibale.tistory.com%2F13

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아사가오~ 해롱포터~ 합체☆!!!

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